甜野新星
在吃下一大塊香甜綿密的蛋糕後，相信無論是正在減重還是在意身體健康的人，多多少少都會有一點罪惡感吧！因為單單一塊小蛋糕中含有的糖份和脂肪，對人們的身體就可能造成一定的負擔。但是！你知道其實有吃下後不但不影響健康，味道還超級好吃的甜點嗎？今天我們就要來介紹一家隱藏在巷弄裡的美味減糖生酮店家「甜野新星」。
生酮低碳甜點 減輕身體負擔
「甜野新星」主打生酮低碳的美食，以對於人體健康的天然食材，像是黃豆粉，杏仁粉等取代了一般在做甜點時會使用的精緻澱粉，因為無使用澱粉且高蛋白的特性，非常適合健身及減重的人食用。另外在原本甜點中會放入的精緻糖也被赤藻糖醇及甜菊糖取代，所以即使仍然保有甜度，但卻完全不含糖分！不必擔心吃下後會造成血糖的波動。因為「甜野新星」使用天然食材、不加食品添加物的堅持，讓在大家享用甜點時，每一口都能吃的到天然原味，也大幅減低了甜點對於身體的負擔。
轉型製作生酮甜點
其實「甜野新星」一開始是做一般的甜點，但老闆在研發甜點過程中，因為試吃造成職業傷害，因此胖了30公斤，於是下定決心開始生酮飲食！然而，在進行生酮飲食時不能吃甜點，實在太痛苦，就開始研發生酮甜點。過程中，發現醣（澱粉類跟糖）攝取過多，對身體影響真的很大，而且長期吃下來會有糖中毒的現象。
花了一段時間反覆做同款甜點後，老闆終於做出令自己最滿意的味道與口感，也發現生酮甜點其實也很好吃，而且更健康。在轉型做無糖無麩質的甜點後，發覺蠻多人有生酮飲食的需求。不管是麩質過敏的人、有糖尿病的人、想瘦身的人、妊辰孕婦、想吃健康又好吃東西的人、健身的人、有重症的人、需嚴格控制血糖的人、甚至是一般人都能吃！
既然做甜點就是為了大家嚐到幸福的滋味，那為什麼不做健康的甜點，讓大家吃了沒負擔呢！於是決定堅持走這條正確的路，讓大家享用美味又健康的東西，吃進肚子身心都能開心，就有了如今的《甜野新星》啦！