自己本身不嗜好超甜食，但對甜食還是有一定的喜歡，尤其是輕乳酪蛋糕，想要吃到濃郁輕盈的輕乳酪蛋糕，但市面上很難買到理想的。一開始覺得市面上甜點都太甜，加上本身對烘焙有興趣，後期也都是吃自己做的甜點，分送給親朋好友後才發現，其實很多人都只想吃剛剛好的甜，希望簡單、天然、無添加。

​

後來接觸了生酮飲食，發現不單純是減糖，而是減醣，開始研發許多生酮甜點。因為食材的關係，生酮甜點口感都會比一般甜點柔軟，與預期入口彈性不一樣，為了突破這口感，因此又投入生酮甜點的研發，最終製作出滿意的甜點。

​

一路上聽到減糖與生酮朋友的心聲，決定成立拾甜食恬工作室，希望無論是健康減糖或低醣生酮飲食的朋友，都可以品嚐到口感滿分的甜點，能輕鬆健康朝自己想要的路前進。