標示０卡卻甜蜜蜜的糖？
不知道大家有沒有好奇過，為什麼有些甜點、飲料明明標註不含糖分，卻依然帶有著甜味呢？其實是因為裡面有代糖的存在，而代糖又可以細分成很多種類，也分為人工和天然，今天要為大家介紹的是一種天然的代糖-甜菊糖！
甜菊糖究竟是什麼？
甜菊糖（英語：Stevioside, Stevia），又稱甜菊醣苷，是一種糖苷。
甜菊糖從草本植物甜菊葉中被提煉出，常常取代砂糖作為食品甜味劑，在南美洲被使用作為藥草和代糖已經有幾百年歷史。它具有高甜度 、低熱量的特點，甜度是蔗糖的200-300倍，熱量卻只有蔗糖的1/300，且不引起血糖波動。
甜菊糖好處......
1. 改善胃腸功能
甜菊糖可促進人體內雙歧桿菌和乳酸桿菌增殖，雙歧桿菌能夠合成人體需要的葉酸、尼克酸、B族維生素等養分，促進腸道粘膜對鈣、鐵等礦物質的吸收，分解亞硝酸鹽等致癌物質，降低腸道的PH值，減少腐敗產物的產生，因此可以提高人體免疫力、幫助消化，促進腸道蠕動，對胃炎、胃酸過多等胃腸疾病也有輔助治療效果。
2. 預防齲齒等口腔疾病
甜菊糖的防齲齒特性在所有的甜味劑效果最好，因為甜菊糖具有的非發酵性，
使其本身不會被口腔中的細菌所利用，減少細菌所需的營養物質，其次甜菊糖對唾液具有促進作用，使PH值下降的趨勢減慢，防止牙齒被酸化而被破壞。
3. 降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量
甜菊糖使用人體內低密度脂蛋白濃度降低，不影響高密度脂蛋白濃度，原因是甜菊糖的結構使其具有一定的吸附脂類的能力，吸附腸道中的膽汁酸，也能抑制膽固醇和脂肪的結合，使得單態下的膽固醇和脂肪不利於小腸絨毛的吸收。
4. 降壓、抗過敏
研究發現甜菊糖對收縮壓和舒張壓有非常好的治療作用，此外甜菊糖的提取物可以抗組胺的生成，減少過敏的發病率，因此對過敏性鼻炎、哮喘等過敏性疾病都有很好的預防效果。
吃多不怕肥！
食用甜菊糖不會導致發胖，所以對於在意健康、體重卻又愛吃甜的人而言是一種很好的天然替代品呢！
想知道哪裡可以喝到味道依舊甜蜜的飲料，熱量卻低到爆炸的飲料嗎？敬請期待，後續將開放的店家推薦專區！
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